اعداد شوربة الخضروات بالحليب تعتبر شوربة الخضروات بالحليب من الأطباق الجانبية المفيدة و الغنية بالفيتامينات و المعادن الصحية، ولذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة الخضروات بالحليب، و كل ما عليك القيام به، هو اتباع المقادير و الخطوات التالية :

مكونات شوربة الخضروات بالحليب

• نصف كيلو بطاطا مقطعة مكعبات.
• نصف كيلو جزر مقطع.
• نصف كيلو بازيلاء خضراء.
• حبة بصل مفروم.
• 3 أكواب مرق دجاج.
• 3 ملاعق من الدقيق.
• 5 ملاعق من الحليب البودرة.
• ملح و فلفل أسود حسب الرغبة.
• زيت حسب الحاجة.

طريقة تحضير شوربة الخضروات بالحليب

الخطوة 1
قلبي البصل مع الزيت حتى يذبل البصل ثم أضيفي البطاطا و الجزر و البازيلاء و أتركي الخضراوات على نار هادئة حتى تنضج.

الخطوة 2
أضيفي مرق الدجاج و أتركيه حتى يغلي على نار متوسطة.

الخطوة 3
أخلطي الحليب مع الدقيق في وعاء به ماء و أسكبيه فوق الشوربة و أتركيه حتى يغلي مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.

الخطوة 4
أسكبي شوربة الخضروات بالحليب في أطباق للتقديم.

طريقة تقديم شوربة الخضروات بالحليب

أما بالنسبة لطريقة التقديم:
أسكبي شوربة الخضروات بالحليب في أطباق للتقديم و قدميها ساخنة كطبق جانبي على المائدة خلال وجبة الغذاء.