اعداد صينية التوست بفاهيتا الدجاج صينية التوست بفاهيتا الدجاج من الأطباق الجانبية، و التي تعد من المعجنات التي يكثر الإقبال عليها، و يمكنك تقديمها في أي وقت كان، كما يمكنك تقديمها كطبق جانبي مع وجبة الطعام الرئيسية، ويمكنك أيضا تقديمها مع السلطة أو اللبن، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع صينية التوست بفاهيتا الدجاج، و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها البسيطة والسهلة لتحصلي على طبق مميز و شهي.
طريقة عمل صينية التوست بفاهيتا الدجاج
المقادير
- 3 صدور من الدجاج متوسطة الحجم.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة كبيرة زعفران.
مقادير الخليط الكريمي
- ربع كوب كبير من الحليب السائل.
- كوب كبير من الجبن السائل.
- علبة قشطة.
- علبة توست كبيرة مقطعة الأطراف ومحمرة.
- كوبان من جبنة الموزاريلا المبروشة.
طريقة التحضير
- ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة واتركيه حتى يحمى قليلا.
- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح طولية أو حسب الرغبة، ثم ضعيها مع زيت الزيتون ورشة من الملح و قلبيها.
- أضيفي الثوم المفروم و قلبيه مع شرائح الدجاج حتى يتغير لونها، ثم أضيفي الفلفل الأسود المطحون و الكركم و الزعفران، وقلبي لمدة دقيقتان ثم ارفعيه عن النار.
- ضعي الحليب السائل في وعاء صغير وعميق، ثم أضيفي الجبن السائل و القشطة إليه، وحركي جيدا حتى يندمج المزيج معا.
- أحضري قطع التوست ثم قطعي أطرافها المحمصة، و ضعي طبقة من قطع التوست في طبق البايركس أو أي صينية للفرن مستطيلة الشكل.
- وزعي خليط الفاهيتا فوق خبز التوست جيدا بحيث يغطي جميع القطع.
- وزعي الجبن المبروش فوق خليط الفاهيتا جيدا، ثم ضعي طبقة أخرى من خبز التوست.
- أسكبي الخليط الكريمي فوق خبز التوست بحيث يغطي التوست جيدا و تنتهي كمية الخليط الكريمي.
- وزعي كذلك طبقة من جبنة الموزاريلا فوق الخليط الكريمي.
- ضعي صينية التوست بفاهيتا الدجاج في الفرن بدرجة حرارة متوسطة، واتركيها حتى تنضج وتتحمر من الأطراف ثم حمريها.
طريقة تقديم صينية التوست بفاهيتا الدجاج
قطعي صينية التوست بفاهيتا الدجاج و ضعيها في أطباق للتقديم، و قدميها كطبق جانبي شهي و لذيذ مع اللبن أو السلطة.