نصوص اعلانيه : شات تعب قلبي , ، شات الخليج ، شات الجوال ، شات دردشة الخليج , شات السعودية ، شات الود , شات الرياض , شات دلع , شات بنات , شات الخليج , شات قلوب , شات للجوال , شات بنات السعودية , شات العرب للجوال , شات بنت , شات حب السعودية ,

لطلب نسخه مماثله من شات الخليج ،بالواتس اب فقط 0539394170 ، ،
 
عمل سمك التونة في المنزل

مكونات التونة من الأطباق الجانبية والتي تحضر في الوجبات السريعة وتقدم بوجبات الإفطار وتتميز بمذاقها الشهي والمحبب لدى الأغلب، والتونة هو نوع من الأسماك التي تحضر في المصانع ونحصل عليها جاهزة ومعبئة بمعلبات رغم أن تحضيرها يعد من أسهل الطرق ووسائل حيث يمكنك تحضيرها في المنزل بطريقة بسيطة مع بعض التوابل التي تضيف مذاقاً رائعاً، وسنقدم لك طريقة عمل سمك التونة في المنزل وكل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الطريقة وخطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.

مقادير سمك التونة في المنزل

  • نصف كيلو من سمك التونة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح الناعم.
  • ملعقة صغيرة الحجم من الخل الأبيض.
  • عصير نصف ليمونة حامضة متوسطة الحجم.
  • 4 ضروس ثوم متوسطة الحجم مهروس.
  • قرن فلفل أخضر مفروم فرماً ناعماً.
  • حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة ناعم.
  • ملعقتان كبيرتا الحجم من البقدونس المفروم ناعم.
  • ملعقتان كبيرتا الحجم من الشبت المفروم ناعم.
  • نصف ملعقة كبيرة الحجم من الكمون المطحون.
  • ملعقة كبيرة الحجم من البابريكا.

طريقة عمل سمك التونة في المنزل

  • اغسلي سمك التونة جيداً بالماء ثم قطعيه إلى قطع كبيرة الحجم ثم ضعيها في وعاء عميق ثم أضيفي إليها الملح الناعم والخل الأبيض وعصير الليمون ثم حركي سمك التونة مع الخلطة و تتبيلة جيداً واتركيها لمدة ربع ساعة تقريباً.
  • ضعي الثوم المهروس في وعاء صغير ثم أضيفي إليه الفلفل الأخضر المفروم وهرسيهما معاً مع رشة من الملح الناعم واستمري بالهرس حتى يصبح لديك خليطاً كالمعجون.
  • أضيفي البصل المفروم والبقدونس والشبت المفرومان واستمري بالهرس حتى يصبح لديك خليطاً كالمعجون تماماً.
  • أضيفي خليط الأعشاب إلى قطع سمك التونة ثم أضيفي الكمون المطحون وبهارات الببريكا وحركي السمك مع خليط الأعشاب جيداً حتى يمتزج مع باقي المكونات ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة حتى تمتزج نكهة البهارات والأعشاب مع السمك.
  • أحضري وعاء المفتول وهو عبارة عن مصفاة توضع على وعاء خاص بها.
  • ضعي في الوعاء السفلي الماء وشرائح الليمون ثم ضعيها على النار واتركيها حتى تغلي ثم ضعي سمك التونة في المصفاة وضعيها على وعاء الماء وغطي المصفاة واتركيها على النار لمدة نصف ساعة تقريباً ويمكنك إضافة المزيد من الوقت بحوالي ربع ساعة حتى ينضج.
  • ضعي سمك التونة في مرطبان كبير ثم أضيفي إليه زيت الزيتون واتركيه لمدة يومين أو أكثر في الثلاجة لحين الاستعمال.

طريقة تقديم سمك التونة في المنزل

  • ضعي سمك التونة في أطباق للتقديم.
  • وقدميه في وجبة الإفطار مع الخبز والشطة.
أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات الخليج - khleeg.net
شات تعب قلبي الصوتي , شات السعودية , شات الغلا , شات تعب قلبي , شات جوال , شات كتابي , شات فلة الخليج , تصليح ثلاجات , تصليح ثلاجات هندي , فني تكييف , فني تكييف مركزي , - صيانة غسالات بمكة , صيانة غسالات صحون , شات شقى , شات جوال شات السعودية , شات سعودي , شات عربي للجوال , شات جوال , شات القروب , شات الود , شات جفى , شات فلة , شات سعودي كام , شات السعودية , شات مملكة الحب , شات فلة الخليج , تنظيف مكيفات بعنيزة ,