معلومات عن مقادير اعداد الدونات تعد الدونات من الحلويات المشهورة بين الأشخاص ، و هي محببة من قبل جميع الاطفال لنا تحتوي عليه من طعم مميز و لذيذ و أشكالها المميزة و المحببة التي تجذب الأطفال ، توجد الدونات بمحلات الحلويات و توجد أماكن مخصصة لصنع و تقديم الدونات ، و لكن بسبب كلفتها العالية و سعرها المرتفع بالمحلات ، و تسعى ربات البيوت بتحضيرها بالمنزل للتخفيف وانقاص من هذه التكلفة قدر الإمكان ، و ذلك لترضي اطفالها الصغار و الكبار .
- لذلك سوف نقدم أكثر من طريقة لتحضير الدونات .
الدونات بالقرفة
المكونات
- كأس من الزيت النباتي .
- كأس من السكر .
- نصف كوب من الطحين .
- ثلاثة أرباع كأس من الحليب .
- بيضة كبيرة الحجم .
- أربعة ملاعق من الخميرة .
- ثلاثة ملاعق من البيكنج باودر .
- سبعة ملاعق من الفانيلا .
- قرفة ناعمة حسب الرغبة .
طريقة التحضير
- نحضر جميع المكونات الجافة و هي الحليب و السكر و الطحين و البيكنج باودر و الفانيلا و القرفة و نخلطهم مع بعضهم البعض .
- ثم بعد ذلك نضع الزيت و البيضة و نخلطهم جيداً و يتم عجنها باليد حتى تصبح عجينة متماسكة .
- تقطع إلى قطع صغيرة و نتركها ترتاح لمدة ساعة تقريباً .
- نشكل العجين على شكل دوائر و نضعه بالفرن ليتحمر و بعد ذلك نخرجه من الفرن و نتركه حتى يبرد.
- نحضر الشكولا الذائبة القابلة للدهن و نضعها على الوجه أو نرش السكر فوقها .
- تقدم باردة .
تحضير الدونات
المكونات
- كأسين من الطحين .
- نصف كأس من الحليب .
- ربع كأس من الزبدة .
- ربع كاس من السكر .
- ثلاثة بيضات .
- ملعقة خميرة كبيرة .
- ملعقة فانيلا .
طريقة التحضير
- نضع الحليب السائل بوعاء ثم نضيف عليه الزبدة و السكر و الخميرة و نضعها على الغاز حتى تذوب الزبدة و نحركها باستمرار .
- ثم بعد ذلك نحضر الطحين و نضعه على الحليب الدافئ و نعجنه حتى تتشكل عجين متماسك .
- نقطع العجين إلى قطع صغيرة و نتركها ترتاح لمدة ساعة تقريباً .
- نحضر الزيت النباتي للقلي و نشكل الدونات لدوائر من ثم نضعها بالزيت الهادئ و نتركها على النار حتى يصبح لونها ذهبي .
- تزين بالنكهة المفضلة مثل الشكولا القابلة للدهن أو الكاسترد ، أو السكر الناعم .
و صحتين و عافية .