كيفية استخدام القرع للأطفال القرع أو اليقطين، أو الدباء، هو صنف من النباتات، دائري الشكل وناعم الملمس، مضلّع قليلاً، لونه بين اللون البرتقالي واللون الأصفر الغامق، القشرة الخارجية سميكة ويوجد بداخلها البذور واللب، وهو من النباتات التي أحبها رسول الله صل الله عليه وسلم، يتواجد النبات بكثرة في المكسيك وبعض دول أمريكا الشمالية الأخرى، وأستراليا وكندا ونيوزلندا.
مكونات نبات القرع
يتكون نبات القرع من عناصر عدة وهي:
الكربوهيدرات، البروتينات، الثيامين، الألياف، السكريات، الرايبوفلافين، البيتا كاروتين، النياسين، حمض الفا لينولينيك، فيتامين أ، فيتامين ب6، فيتامين ج، فيتامين ك، فيتامين د، الزنك، الصوديوم، مواد مضادة للأكسدة، كالسيوم، مغنيسيوم، منغنيز، بوتاسيوم، حديد، فسفور، التربتوفان.
فوائد نبات القرع
- مفيد للمعدة ويستخدم كمليّن لها ويمنع الإمساك.
- يعمل على تنشيط وظائف الكبد، ويمنع حدوث اليرقان.
- يساعد في إزالة الصداع والشقيقة.
- يعد مدر طبيعي للبول، ويساعد في تفتيت الرمل والحصى، ويعمل على تنشيط الكلى وتحسين وظائفها وإزالة الالتهابات منها.
- يقلل من الشعور بالعطش ويخفف من حرارة الجسم وحمايته من الحمى.
- تهدئة الأعصاب والأمراض النفسية.
- يساعد في التخلص من وجع الأسنان ويقوي اللثة.
- يقلل من الأمراض الصدرية والسعال.
- غني بفيتامين أ وفيتامين ب.
- يعمل على طرد السوائل والاحتقان من الجسم.
- معالجة تضخم البروتستاتا للشيوخ، وما يصاحبه من تبول لاإرادي.
- بذره يساعد في طرد الدود وخصوصاً الدودة الوحيدة.
- يعمل على تحسين حاسة البصر والحواس الأخرى مثل الشم والتذوق.
- يحتوي مواد تساعد في تنظيم نسبة الأنسولين في الجسم، فهو مفيد لمرضى السكري.
- معالجة التهابات المفاصل.
- يحمي من بعض السرطانات مثل سرطان الرئة.
- يمنع تصلب الشرايين.
فوائد القرع للأطفال
- يعمل على تقوية النظر ويحمي من مشكلات العين، لإحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين أ.
- يساعد على عملية الهضم لإحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تُشعر الطفل بالشبع لساعات وحصوله على النسبة الكافية من السعرات الحرارية اللازمة في نفس الوقت.
- تنظيم حركة الأمعاء ومنع حدوث مشكلة الإمساك.
- يحمي من حدوث الإصابة بمرض السرطان، وذلك لأنه يحتوي على نسب عالية من مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين.
- يساعد الطفل على النوم، وذلك لأنه يحتوي على التريبتوفان الذي يحفز إنتاج مادة السيروتونين، والتي تُشعر الطفل بالنعاس وتزيد من رغبته في النوم.
- تعزيز جهاز المناعة، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين سي، والذي يساعد في الوقاية من الإصابة بالإنفلونزا.
- يعمل على تسكين ألم الأسنان.
- زيادة معدلات الذكاء وتحفيز القدرات الذهنية لدى الأطفال.
طريقة تقديمه للأطفال
يتم تقديم نبات القرع للأطفال عن طريق تقشير النبات جيداً، ثم يتم سلقه باستخدام البخار، و بعد سلقه يتم هرسه بشكل جيد.