طرق استخدام التفاح للمعدة هو اكثر انواع الفواكه استهلاكا بشان العالم، يمتاز بطعمه اللذيذ والوانه المغيرة فمنه الاحمر، والاصفر، والاخضر، كما يمتاز باستعماله بعدة اساليب فيمكن اكله كما هو، او صنع عصير التفاح او المربى منه، كما انه يدخل في استعداد العديد من انواع الحلوى لا سيما الفطاير، ويتميز بسعر غذايية عالية، اذ يتضمن على الكثير من الفيتامينات، والبروتينات، والالياف، والكربوهيدرات، كما انه ضييل السعرات الحرارية، لا سيما اذا اكل مع قشره الذي يتركز فيه عدد لا باس به من المكونات الغذايية المهمة.
يعتبر التفاح وخاصة الاخضر من اكثر الفواكه التي ترجع بالكثير من المنافع والفوايد على المعدة، فهو يتضمن على العديد من الالياف التي تسهل حركة الامعاء، الامر الذي يخفف من قلاقل المعدة مثل: الحموضة، والامساك، وتجمع الغازات، وعسر الهضم، كما ان الاستقرار على تناول التفاح يلين الامعاء، اذ انه يحسن عملية الهضم، ومن ناحية اخرى اثبتت دراسات صينية ان التفاح يقتل ما يقترب من ست واربعين بالماية من الخلايا السرطانية في القولون.