فوايد الحلبة

من اشهر مزايا الحلبة ما يلي:

• تعاون على مبالغة اعداد اللبن لدى النساء المرضعات.
• تعتبر فاتحة للشهية لمن يتكبدون من ندرة في الوزن.
• تعالج الامساك.
• يتم اعطاوها للاطفال الذين يتكبدون من الديدان.
• تعالج كافة الامراض الصدرية والتنفسية، مثل السعال والربو.
• تعالج الامساك خاصة عندما يتم خلطها بالعسل.
• تعالج المغص.
• تعالج جفاف الحلق.
• تعالج البواسير.

التخلص من رايحة الحلبة

يمكن استعمال اي من المواد الاتية وهذا من اثناء اضافتها للحلبة وغليهما معا، ولكل مادة من تلك المواد القدرة على القضاء على رايحة الحلبة وهي كالتالي:

• جوز الهند.
• القرفة.
• البقدونس.
• قشر البرتقال المبشور، وتضاف اعداد طفيفة منه.
• اوراق النعناع الخضراء.
• السمسم.
• الحبة السوداء.
• الزنجبيل الاخضر، ويقطع على شكل قطع متوسطة الكمية وتضاف للحلبة اثناء غليها.
• الكمون المطحون.
• بذور الشومر ويسمى الشمر في بعض البلدان.

كما يباع في متاجر العطارة اعواد الحلبة والمسماة كذلك بعرق الحلبة، وهي ذات مفعول قوي في التخلص من رايحة الحلبة، وبنفس الاسلوب توضع الاعواد مع الحلبة خلال الغليان.

اما ان قد كانت اعواد الحلبة مطحونة على شكل مسحوق، فيجب اضافتها للحلبة بعد ان تغلي، وعدم وضعها معها على النار، حتى تمنح الحصيلة المطلوبة، كما يمكن شرب كوب من القهوة التركية بعد شرب الحلبة حتى لا يتضح على الجسد اي اثر لرايحة الحلبة.

تشير الابحاث العلمية الى ان افضل اسلوب للتخلص من رايحة الحلبة هو القيام بتحميص حبوب الحلبة مع مبلغ طفيف من الزيت النباتي او زيت الزيتون قبل غليها، ولكن هناك العديد من الاشخاص الذين لا يفضلون اللجوء الى تلك الطريقة؛ لان الحلبة ستفقد الزيوت المتواجدة فيها والتي تتضمن على جميع مزايا الحلبة.

يلاحظ كذلك ان الاشخاص قليلوا الحركة والذين لا يمارسون العديد من الانشطة اليومية، هم اكثر الاشخاص الذين يتكبدون من رايحة الحلبة بعد شربها، هذا ان الغدد العنصرية تكون في وضعية ركود يملكون الامر الذي يبقي رايحة الحلبة لمدة اطول داخل اجسامهم.