لطلب نسخه مماثله من شات الخليج ،بالواتس اب فقط 0539394170 ، ،
اعداد سلطة خيار باللبن
تحضير سلطة خيار باللبن سلطة الخيار باللبن والنعناع وجبن الفيتا
لتحضير سلطة الخيار باللبن (الزبادي) والنعنع وجبن الفيتا يمكن اتباع العناصر واسلوب الاستعداد الاتية:
المكونات
- كوب من الخيار المقطع جيدا.
- نصف كوب من جبنة الفيتا مقطعة.
- فلفل اسود مطحون.
- كوب حليب.
- ملعقتان صغيرتان شبت طازج.
- فص ثوم مهروس.
- ملعقتان كبيرتان من النعناع الاخضر المفروم.
طريقة التحضير
- خلط الحليب مع الخيار والثوم في وعاء.
- اضافة النعناع برفق.
- اضافة الفلفل الاسود حسب الرغبة.
- توزيع السلطة في اطباق التقديم، ورش الضييل من الشبت الطازج عليها.
- اضافة الضييل من قطع جبنة الفيتا على السطح وتقديمها.
سلطة الخيار بتتبيلة الحليب والخردل
لتحضير سلطة الخيار بتتبيلة الحليب والخردل يمكن اتباع العناصر والخطوات الاتية:
مكونات السلطة
- ثلاث ملاعق عظيمة من خل التفاح.
- حبتان كبيرتان من الخيار المقشر والمقطع الى شرايح.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج، والمقطع قطعا عظيمة قليلا.
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
مكونات التتبيلة
- ملعقة ضييلة من عصير الليمون الحامض.
- ملعقة ضييلة ونصف من الخردل.
- كوب من حليب الزبادي.
- ملعقة عظيمة من السكر او العسل.
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- ربع ملعقة ضييلة من مسحوق البصل.
طريقة التحضير
- خلط عناصر السلطة جميعها سويا في وعاء، وتغطى وتحفظ في الثلاجة الى حين توقيت تقديمها.
- خلط عناصر التتبيلة كلها سويا في حاوية صغير، ثم تغطى وتحفظ في الثلاجة ايضا.
- عند التقديم يتم خلط عناصر السلطة مع التتبيلة.
سلطة الخيار باللبن والليمون
لتحضير سلطة الخيار باللبن والليمون يمكن اتباع العناصر والخطوات الاتية:
المكونات
- عصير ليمونة واحدة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- شبت طازج مفروم.
- خيار مقطع الى شرايح.
- نصف كيلو زبادي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نعناع طازج.
- ملعقة عظيمة من الثوم المفروم.
طريقة التحضير
- خلط الثوم، والشبت، والنعناع مع اللبن.
- اضافة الملح، والفلفل، وعصير الليمون مع التقليب جيدا.
- اضافة الخيار مع تقليب العناصر حتى تتجانس.
- وضع السلطة في طبق التقديم، وتقدم باردة مع النعناع الطازج.
أترك تعليق
جميع الحقوق محفوظة لشات الخليج - khleeg.net