نصوص اعلانيه : ، شات الخليج ، شات الجوال ، شات دردشة الخليج , شات السعودية ، شات الود , شات الرياض ,

لطلب نسخه مماثله من شات الخليج ،بالواتس اب فقط 0539394170 ، ،
 
اعداد الفاصوليا الخضراء

تحضير الفاصوليا الخضراء الفاصوليا الخضراء من الأطباق الرئيسية والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية، وسنقدم لك هنا طريقة صنع الفاصوليا الخضراء، و كل ما عليكي القيام به هو اتباع الخطوات التالية لتحصلي على طبق مميز و رائع.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

المقادير

مقادير اللحم

  • كيلو من لحم الغنم.
  • حبة بصل صغيرة مفرومة.
  • ربع ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.

مقادير الفاصوليا الخضراء

  • 2 كيلو من الفاصوليا الخضراء.
  • مكعبان من الماجي.
  • نصف كوب من الماء.
  • حبة كبيرة من البصل.
  • 4 حبات من الطماطم كبيرة الحجم.
  • ملعقة من صلصة الطماطم.
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من البهارات المشكلة.
  • ربع ملعقة من الكركم.
  • رشة من القرفة المطحونة.
  • رشة من الكمون.
  • رشة من الكاري.
  • 3 ملاعق من الزيت النباتي.
  • 4 ضروس من الثوم المهروس.
  • نصف فنجان قهوة من الزيت.

طريقة التحضير

  • قطعي اللحم إلى قطع متوسطة الحجم، و ضعيها في وعاء على النار، ثم أضيفي إليها ملعقتان من الزيت و الملح و الفلفل الأسود، و قلبيها لمدة 10 دقائق، ثم أغمريها بالماء و اتركيها حتى تغلي.
  • أضيفي إليها البصل المفروم و اتركيها على النار حتى ينضج اللحم، مع ملاحظة عدم زيادة الماء كثيرا.
  • إغسلي الفاصولياء و قطعيها شرائح طولية ثم قطعيها إلى قطع صغيرة حسب الرغبة لتصبح كالشرائح القصيرة.
  • ضعي الزيت على النار و أضيفي شرائح الفاصولياء و الملح و الفلفل الأسود و الماجي و قلبيها حتى يذوب الماجي.
  • أضيفي نصف كوب من الماء و غطي الوعاء، و اتركي الفاصوليا على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر.
  • يمكنك إضافة المزيد من الماء في حالة أن الفاصوليا لا زالت قاسية و تحتاج أن تنضج أكثر، ثم أضيفي قطع اللحم دون المرق، و اتركيه ينضج مع الفاصولياء على نار هادئة.
  • قطعي حبات الطماطم و ضعيها في الخلاط مع كوب من الماء أو مرق اللحم، و أخلطيه حتى يصبح ناعما جدا.
  • ضعي عصير الطماطم في وعاء، و أضيفي إليه صلصة الطماطم و البهارات و الكاري و الكركم و الكمون و القرفة و الملح و الفلفل الأسود، و اتركيها على النار حتى تتسبك و يصبح المزيج كثيفا تقريبا.
  • ضعي صلصة الطماطم بالبهارات مع الفاصوليا الخضراء، و اتركيها تغلي معا، و أضيفي إليها المرق حسب الرغبة و يمكنك إضافة الماء أيضا حسب الحاجة.
  • ضعي الثوم المهروس في مقلاة، و أضيفي إليها الزيت و قلبي حتى يصبح لونه ذهبيا، ثم أسكبيه على الفاصوليا الخضراء، و اتركيها تغلي لمدة 10 دقائق ثم إرفعيها عن النار.

طريقة تقديم الفاصوليا الخضراء

ضعي الفاصوليا الخضراء في طبق كبير للتقديم، و قدميها كطبق رئيسي مع الأرز الأبيض.

أترك تعليق

جميع الحقوق محفوظة لشات الخليج - khleeg.net
تصليح ثلاجات , تصليح ثلاجات هندي , فني تكييف , فني تكييف مركزي , - صيانة غسالات بمكة , صيانة غسالات صحون ,