طريقه عمل ورق العنب بالصينيه ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. http://www.cooolgirls.com/images/smilies/smile.gif بدون مقدمات .. http://www.cooolgirls.com/images/smilies/4.gif طريقه عمل ورق العنب بالصينيه .. http://www.cooolgirls.com/images/smilies/4.gif .. |
http://forums.graaam.com/images/imag...4bed697cc9.jpg
الطريــقــــــــــــــــــــــه : أول شي ننقع كوبين أرز مصري لين تصير حبات الأرز بيضاء http://forums.graaam.com/images/imag...efc29eeaf5.jpg نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم مع ربع صره من الكزبره او الكرفس http://forums.graaam.com/images/imag...cf6c00123b.jpg نضع الحشوه على الأرز مع إضافة ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده وكوب شاي زيت زيتون وفي الأخير الملح والبهارات http://forums.graaam.com/images/imag...7881018ce8.jpg |
نفك الأوراق عن بعض مع مراعات
بقائها سليمه http://forums.graaam.com/images/imag...06d4b9b3d9.jpg حضر صينيه دائريه أو مستطيله تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه انا ماحطيت لأن محد بياكله المهم نصف ورق العنب بالصينيه http://forums.graaam.com/images/imag...4e7a96089a.jpg ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه http://forums.graaam.com/images/imag...42f13f1cfa.jpg ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق مع محاوله الضغط على الجوانب http://forums.graaam.com/images/imag...0b9c42d00e.jpg |
نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون http://forums.graaam.com/images/imag...110d06bd68.jpg نغلف الصينيه بالقصدير http://forums.graaam.com/images/imag...cdcb332ca8.jpg نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج وهذا شكله بعد الإستواء http://forums.graaam.com/images/imag...be771c6bcd.jpg نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع ويقدم وهذا شكله النهائي http://forums.graaam.com/images/imag...b5c70c8412.jpg |
http://forums.graaam.com/images/imag...0c54c9e727.jpg
نصيحـة جربـــوه طعــمه خيــآل ، http://www.cooolgirls.com/images/smilies/smile.gif يلا اريد ردودكم وتقيكم << لا تبخلونا بمروركم ...~ |
رااااااااااااائع جدا
الموضوع شكله جاااامد والله جوعنا |
تسلم ايدك على الطبخه والصور
|
يسسلمو منور الصفحةة
بطلتك .. ~ |
أكلة طيبة
ناقص الأكلة لترين بيبسى شكرا جزيلا |
^
^ ^ هههههههه يسسلمو ع مرورك العطر نورت الصفحةة ي خوي محمد لك ودي واحترامي بمروري |
الساعة الآن 01:08 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir