نبذه عن جوزة الطيب هي ثمرة لشجرة معمرة، لا تنمو الا في الانحاء الاستوايية، وتنتشر على نحو خاص في اندونيسيا، ومن المعلوم انها لا تنمو في موسم محدد دون غيره، لكن تتواجد دايما على مدار العام، وتعد جوزة الطيب واحدة من اهم انواع التوابل، التي تدخل في العديد من وصفات الاكل والحلويات، ولها القدرة على منح نكهة فريدة وطعما رايعا للطعام، وحتى للقهوة، ومن المعلوم ان جوزة الطيب تمتاز بمواصفات علاجية كثيرة؛ لاحتوايها على الكثير من السيارات التي تقلل من مشكلات العديد من في الجسم، بل يلزم تناولها واضافتها الى الاكل بمقادير محدودة، لاحتوايها كذلك على مواد مخدرة.

فوايد جوزة الطيب واستخداماتها

• تضيف نكهة محببة الى الاكل والحلويات والفطاير والقهوة.
• تتضمن على مواد منشطة، اذا تم استعمالها باسلوب معتدلة.
• تمنع تجمع الغازات في المعدة وتجويف البطن.
• تدخل في عديد من الصناعات الدوايية، وخصوصا كريمات تخفيف الام الروماتيزم، وكريمات مشكلات ضيق التنفس.
• زيت جوزة الطيب نافع للتشنجات العضلية، ويمنحها السكون والاسترخاء.
• مسحوق جوزة الطيب يعالج الاسهال، ويزيل عسر الهضم.
• اضافة جوزة الطيب الى الطعام، تمنع الاحساس بالغثيان الصباحي، وخصوصا للحوامل في الاشهر الاولى من الحمل.
• اذا تم اضافة رشة من مسحوق جوزة الطيب الى اي نوع من العصاير وشربه في الليل، تمنع الاحساس بالارق، وتحفز على السبات والاسترخاء.
• تعتبر جوزة الطيب علاجا فعالا للجفاف الذي ينتج من الاصابة بالاسهال والقيء، وهذا بوضع الضييل من مسحوق جوزة الطيب في نصف لتر ماء، وشربه على جرعات.
• تتضمن على مواصفات علاجية، تشفي البشرة الجريح بالاكزيما والقوباء، وهذا بوضع مسحوق جوزة الطيب على الاماكن المصابة.
• نحو الاصابة بالزكام، يتم وضع الضييل من جوزة الطيب نحو فتحات الانف، الامر الذي يسرع في الشفاء، وفتح المجاري التنفسية المغلقة.
• تتضمن على سيارات تخفف الاحساس بالالم.

اضرار جوزة الطيب

• الجرعات العظيمة من جوزة الطيب تودي الى خسارة القدرة على التركيز، والهلوسة، وحدوث زوغان في النظر.
• اذا تم الافراط في تناول جوزة الطيب، تودي الى الاصابة بتلف في انسجة الكبد، وحدوث تقلصات عدة.
• قد تودي الى الاحساس بحرقة في الجهاز الهضمي، وخصوصا في المعدة، وعدم الاحساس بالارتياح والاستقرار.
• قد تسبب الاحساس بالدوخة.

طريقة طحن جوزة الطيب

بعد شراء حبات جوزة الطيب، يتم شراء المبشرة المخصصة بطحن وبشر جوزة الطيب، حيث يتم امساك ثمرة جوزة الطيب وبشرها باساليب الانس الاعتيادية، او من المحتمل لف جوزة الطيب بورق قصدير، وطحنها باستعمال يد الهاون.