اهم استخدامات الكمون هو نوع من انواع النباتات المعمرة التي تنتمي الى الفصيلة الخيمية، ويصل ارتفاعه الى نحو 40 سنتيمترا، وله اوراق رفيعة خضراء اللون، وازهار بيضاء او ارجوانية، وثمار بيضاوية الشكل، خضراء اللون. يمتاز الكمون برايحته العطرية، وطعمه المر بعض الشيء. استخدم الفراعنة القدماء الكمون في اضفاء النكهة الفريدة لاطباق الاكل المتنوعة، وفي تصنيع العقاقير ومستحضرات التجميل، اضافة الى استعماله في تحنيط الموتى، وهو متواجد في الكثير من الدول؛ منها: الهند، والصين، وايران، والامريكيتان، والباكستان.

يحتوي الكمون على الكثير من المواد والعناصر المهمة، وهي: الدهون، والدهون المشبعة، والالياف، والفلافونيدات(ابيجينين)، والبينين، والسيامين، والليمونين، والانيثول، والتريبنين، والميرسين، والفيللاندرين، والكاريوفيللين، والكومينول.

فوايد الكمون على الريق

• يعزز الامكانيات العقلية على نحو كبير.
• يسهل عملية الهضم، ويعزز من عملية الايض؛ فهو يحث من افراز الكربوهيدرات، والجلوكوز، والدهون لكسر بعض الانزيمات.
• يعالج القلاقل التي تصيب الجسم؛ كالاسهال، والغثيان، وانتفاخ البطن، وسوء الهضم، ومتلازمة سوء الامتصاص.
• يخلص الجسد من السموم، وخاصة سموم المعدة والكبد.
• يعاون على تيسير اصدار العصارة الصفراء في الكبد.
• يخلص الجسد من الحموضة والانتفاخ، وغازات البطن.
• يقوي جهاز المناعة في الجسم؛ وهذا لانه غني بالحديد.
• يعالج مرض فقر الدم، كونه غنيا بالحديد المسوول عن تشكيل كريات الدم الحمراء، وزيادة اعداد الهيموجلوبين التي تحمل الاكسجين عبر الدم.
• يحمي الجسد من الاصابة بالكثير من الامراض، وخاصة مرض الانفلونزا، ونزلات البرد؛ وهذا نتيجة لـ احتوايه على مواد مضادة للالتهابات ومطهرة للجسم.
• يقوي الكبد وينشط عملها، ويساعدها على مبالغة افراز الانزيمات الهاضمة في البنكرياس، وطرد الفضلات من الجسم.
• يقلل قلاقل الجهاز الهضمي؛ فهو يسكن المغص، واوجاع البطن، كما انه يعالج الاسهال، والقيء، والغثيان.
• يعالج الارق، ويحسن القدرة على النوم.
• يعالج التهابات الجهاز البولي، وخاصة في الكلى والمثانة، كما انه يطرد الترسبات المتواجدة في الكلى، وينشط عملها.
• ينشط الجسم، ويكسبه طاقة.
• يخلص الجسد من الارهاق، والتعب المزمن.
• يمنع من تشوه الجنين نحو الحامل؛ وهذا لاحتوايه على نسبة جيدة من حمض الفوليك.
• يعالج تقرحات الفم، ويطهره من البكتيريا.
• يعالج مشكلات الجهاز التنفسي؛ كالسعال، والربو، وضيق التنفس، واوجاع الصدر.
• يعالج التهابات الحلق والحنجرة.
• يطرد البلغم من الريتين.
• يخفض ضغط الدم المرتفع.
• يحمي الفواد والشرايين من الامراض؛ كالتجلطات، وتصلب الشرايين.
• يحمي الجسد من الاصابة بمرض السرطان؛ نظرا لاحتوايه على مواد مضادة للاكسدة.
• يخفض الوزن، وهذا لانه يزيد من درجة حرارة الجسم، الامر الذي ينشط عملية التمثيل الغذايي، وبذلك حرق الدهون المتراكمة في الجسم.