اعداد شوربة الملوخية باللحم المفروم تعد شوربة الملوخية باللحم المفروم من الأطباق الجانبية، وهي عبارة عن ملوخية مطبوخة باللحم المفروم، حيث اشتهرت فيها بلاد مصر، والجدير بالذكر أن هذا الطبق من الأطباق سهلة التحضير، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع هذه شوربة الملوخية باللحم المفروم، و كل ما عليك القيام به، هو اتباع المقادير و الخطوات التالية:
إليك مقادير ( مكونات ) تحضير طبق الشوربة باللحم المفروم، و هي كالتالي:
سنقوم بتقديم طريق عمل طبق الشوربة باللحم المفروم الخشن :
الخطوة 1
قومي بتقليب اللحم المفروم مع حبيتين البصل المفرومتين و الثوم ثم أضيفي إليه الكزبرة و الملح و الفلفل الأسود و مكعب الماجي ثم أضيفي الماء و أتركيه يغلى لفترة من الزمن.
الخطوة 2
أضيفي الملوخية في هذه الخطوة و أتركيها حتى تغلي مع التحريك المستمر حتى لا تلتصق في القاع و يفسد طعم الطبق.
الخطوة 3
قلبي البصل مع الزيت الساخن حتى يحمر ثم أضيفيه إلى الملوخية التي تم تحضيرها في الخطوة السابقة مع اضافة عصير الليمون الطازج إلى المكونات.
الخطوة 4
ضعي طبق الشوربة باللحم المفروم في طبق للتقديم و قدميها ساخنة كطبق جانبي.
أما بالنسبة لطريقة تقديم طبق الشوربة باللحم المفروم، فهي قد تختلف من شخص لأخر، فكثيرا من يقوم بتقديمها كطبق رئيسي على مائدة الغذاء، إلا أن البعض الأخر يعتبرها طبق جانبي يرافقه الخبز المحضر في المنزل، كخبز الفرن المنزلي اللذيذ، و لكن سيدتي يمكنك تقديمها بالطريقة التي تفضلين، و كما نصحتك سابقا، يفضل تقديم طبق الشوربة على المائدة و هي ساخنة كطبق جانبي، و بالتأكيد سينال اعجاب أفراد العائلة و خاصة الأطفال.