مواعيد زرع الفلفل الحار الفلفل الحار من النباتات التي يكثر استخدامها في دول شرق آسيا و المكسيك، و لكنها تستخدم بشكل معتدل أيضاً في دول الشرق الأوسط، و فيما يخص زراعة هذه النبتة فهناك العديد من أصناف الفلفل الحار التي يمكن الاختيار منها، و لا يجب القلق حيال النوع الذي يجب زراعته، فكلها تنمو و تزرع بنفس الطريقة، وسنستعرض طريقة زراعة الفلفل الحار خلال هذا المقال لمن يرغب في زراعته في حديقة المنزل.

معلومات عامة عن زراعة الفلفل الحار

• يمكن زراعة الفلفل الحار إما في الحديقة أو في أصص، و لكن زراعتها داخل الأصص يكون أفضل للسيطرة و الاعتناء بها.
• ينمو الفلفل الحار بشكل ممتاز في الأجواء الحارة و تحت أشعة الشمس، و لكنها تحتاج بشكل مستمر للرطوبة، لذلك يجب أخذ بعين الاعتبار أنَّ الشمس يمكن أن تتسبب بجفاف التربة.
• بالتالي يفضل زراعتها في موقع يتعرض لأكبر قدر ممكن من الشمس و لكن مع قليل من الظل خلال فترة الذروة.
• يحتاج نبات الفلفل الحار ثلاثة شهور تقريباً منذ بداية زراعته حتى يثمر ثمر ناضج و جاهز للقطف.

طريقة زراعة الفلفل الحار في أصص

• يمكن زراعة هذه النبتة إما في أوعية بلاستيكية أو فخارية، و لكن ينصح باستخدام البلاستيكية منها لكونها لا تمتص رطوبة التربة التي تحتاج لها النبتة.
• يجب أن يمتلك الوعاء ثقوب في أسفله لتصريف الماء الزائد لمنع تعفن التربة.
• بعد اختيار الوعاء يجب تنظيفه جيداً من الأوساخ للتخلص من البكتيريا و بيوض الحشرات التي يمكن أن تتسبب في فشل الزراعة.
• أما فيما يخص التربة فيجب اختيارها من موقع مناسب لا يحتوي على الأوساخ و الأعشاب الضارة، أو يمكن شراء تربة جاهزة و محسنة من المشاتل.
• عند وضع التربة في الأوعية يجب إبقاء مساحة فارغة يصل ارتفاعها إلى 2.5 سنتيميتر.

تحضير البذور

• توضع البذور على قطعة قماش رطبة و تغطى لمدة لا تتجاوز أسبوع، و يجب الحفاظ على رطوبتها باستمرار.
• بعد انتهاء مدة التحضير يجب أن تكون البذور قد انتفخت قليلاً حتى يتم زراعتها.

زراعة البذور

• توضع البذور الجاهزة في التربة على عمق لا يتجاوز نصف سنتيميتر و بمسافة بين كل بذرة لا تقل خمسة سنتيميتر.
• ثم يوضع فوق التربة طبقة رقيقة من السماد الممزوج بالتربة، و يجب أن لا يتجاوز سمك الطبقة نصف سنتيميتر.
• يجب ري البذور باستمرار و لكن بكميات مناسبة من الماء بحيث تبقى التربة رطبة دون أن تنغمر بالماء، لذلك يفضل استخدام مرش ماء صغير.
• عادة تنمو النباتات بعد مرر ستة أسابيع تقريباً، و عند ظهور النباتات يجب الابقاء نبتة واحدة في كل وعاء أو بحسب حجم الوعاء المستخدم، حيث أنَّ الأوعية الكبيرة يمكن أن تتسع لنبتتين.

الاعتناء بالنبتة و قطف الثمار

• إنَّ نبات الفلفل الحار يحتاج بشكل مستمر للحرارة و الماء ليسهل الاعتناء به.
• يمكن إضافة السماد بشكل دوري في حال الحاجة لذلك.
• لا تنضج ثمار الفلفل الحار بشكل سريع و يجب الانتظار لمدة لا تقل عن شهرين حتى يمكن قطفها.