اعداد صينية التوست بفاهيتا الدجاج صينية التوست بفاهيتا الدجاج من الأطباق الجانبية، و التي تعد من المعجنات التي يكثر الإقبال عليها، و يمكنك تقديمها في أي وقت كان، كما يمكنك تقديمها كطبق جانبي مع وجبة الطعام الرئيسية، ويمكنك أيضا تقديمها مع السلطة أو اللبن، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع صينية التوست بفاهيتا الدجاج، و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها البسيطة والسهلة لتحصلي على طبق مميز و شهي.

طريقة عمل صينية التوست بفاهيتا الدجاج

المقادير

• 3 صدور من الدجاج متوسطة الحجم.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• ملعقة كبيرة زعفران.

مقادير الخليط الكريمي

• ربع كوب كبير من الحليب السائل.
• كوب كبير من الجبن السائل.
• علبة قشطة.
• علبة توست كبيرة مقطعة الأطراف ومحمرة.
• كوبان من جبنة الموزاريلا المبروشة.

طريقة التحضير

• ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة واتركيه حتى يحمى قليلا.
• قطعي صدور الدجاج إلى شرائح طولية أو حسب الرغبة، ثم ضعيها مع زيت الزيتون ورشة من الملح و قلبيها.
• أضيفي الثوم المفروم و قلبيه مع شرائح الدجاج حتى يتغير لونها، ثم أضيفي الفلفل الأسود المطحون و الكركم و الزعفران، وقلبي لمدة دقيقتان ثم ارفعيه عن النار.
• ضعي الحليب السائل في وعاء صغير وعميق، ثم أضيفي الجبن السائل و القشطة إليه، وحركي جيدا حتى يندمج المزيج معا.
• أحضري قطع التوست ثم قطعي أطرافها المحمصة، و ضعي طبقة من قطع التوست في طبق البايركس أو أي صينية للفرن مستطيلة الشكل.
• وزعي خليط الفاهيتا فوق خبز التوست جيدا بحيث يغطي جميع القطع.
• وزعي الجبن المبروش فوق خليط الفاهيتا جيدا، ثم ضعي طبقة أخرى من خبز التوست.
• أسكبي الخليط الكريمي فوق خبز التوست بحيث يغطي التوست جيدا و تنتهي كمية الخليط الكريمي.
• وزعي كذلك طبقة من جبنة الموزاريلا فوق الخليط الكريمي.
• ضعي صينية التوست بفاهيتا الدجاج في الفرن بدرجة حرارة متوسطة، واتركيها حتى تنضج وتتحمر من الأطراف ثم حمريها.

طريقة تقديم صينية التوست بفاهيتا الدجاج

قطعي صينية التوست بفاهيتا الدجاج و ضعيها في أطباق للتقديم، و قدميها كطبق جانبي شهي و لذيذ مع اللبن أو السلطة.