مكونات شوربة البصل تحتوي شوربة البصل على فوائد عديدة فالبصل يحتوي على مركبات كيميائية تعمل كمضاد لبعض الأمراض، وتعد شوربة البصل من الأطباق الجانبية اللذيذة، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع شوربة البصل, و كل ما عليك القيام به هو اتباع المقادير و الخطوات التالية.

مكونات شوربة البصل

• 4 حبات بصل مقطعة شرائح.
• ملعقة من الثوم المفروم.
• 4 أكواب من مرق الدجاج.
• ملعقتان من الزبدة و الدقيق.
• ملعقة من حليب البودرة.
• مكعبان من الماجي.
• ملح و فلفل أبيض حسب الرغبة.
• ربع ملعقة من جوزة الطيب.

طريقة التحضير

• قلبي البصل و الثوم مع الزبدة و أتركيها على نار هادئة مع التحريك حتى يذبل البصل.
• أضيفي الدقيق وحركيه لمدة 3 دقائق.
• أضيفي المرق و مكعب الماجي و الملح و الفلفل الأبيض و أتركيه على النار حتى ينضج البصل تماما.
• أضيفي حليب البودرة مذوب بربع كوب من الماء مع التحريك ثم أضيفي جوزة الطيب.

طريقة التقديم

أتركي الشوربة تغلي لمدة 10 دقائق ثم أسكبيها في طبق التقديم و قدميها ساخنة.